Cena en Bao Dai con vinos Vega Sicilia - Felipe Motta Reservas al 303-0163

martes, 2019021212 de febrero del 2019   |   6:00 p.m.   |   Bao Dai, calle 9na Este con Av. Central, Casco Antiguo   |   Precio: $0.00

Versos de leyendas en cada gota.
Disfruta esta cena maridaje con vinos Vega Sicilia en Bao Dai, Casco Antiguo.

Cena dirigida por Diana Kelly, representante de la Bodega Vega Sicilia
Basilio Barrios, Sommelier de Felipe Motta

MENÚ
· Primer Tiempo ·
Yuzu Salmón
Acompañado de alcaparras crujientes y curtido de hinojo
Oremus Mandolás 2016

· Segundo Tiempo ·
Pato Pekin
En salsa de ciruela con pepino y rábano
Pintia 2013

· Tercer Tiempo ·
Entraña a la parrilla
Entraña en salsa de foie gras y trufa con echalotes crujientes
Vega Sicilia Valbuena 2013

· Cuarto Tiempo ·
Smoked Short Ribs
Glaseadas en salsa de té ahumado acompañado de dumplings de setas y trufas
Vega Sicilia Único 2006

· Quinto Tiempo ·
Yuzo Créme brûlée
Oremus 5 Puttonyos 2008

Fecha: martes, 12 de febrero 2019
Hora: 6:00 pm (aperitivo) y 7:00 pm (cena)
Valor: B/. 150.00 por persona (no incluye ITBMS) CUPOS LIMITADOS
Lugar: Bao Dai
Dirección: Calle 9na este con Av. Central, Casco Antiguo Panamá.
Reservas: 303-0163